2019年食品安全工作总结（县商务局）

今年以来，认真贯彻党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，按照国务院办公厅xx年食品安全重点 ，围绕流通领域食品安全，完善流通环节食品安全管理制度，创新管理方式，提高食品安全保障水平，营造放心、安全、诚信的食品安全消费环境。在县委、县政府及县食安委的领导下，结合商贸流通领域食品安全要求，开展了一系列专项行动，现将xx年食品安全工作总结如下。

一、 统一思想，认真落实食品安全责任。

今年以来，商务局党组、局班子高度重视食品安全工作，要求全局上下，要统一思想，充分认识做好食品安全工作的重要性，进一步增强对流通领域食品安全工作的责任感。强化组织领导，严格落实责任制和责任追究制，加强日常食品安全监督检查，及时发现和解决问题。

二、 加强协作，切实做好食品安全工作。

积极配合市场监管局等联合督查。加强对流通领域食品安全工作的大检查。一是针对“春节”期间食品流通领域销售量大、涉及面广的大型商场超市加强监督检查。要求商务系统所属各单位要做好两节期间食品安全相关工作，加强自查自纠力度；二是加强农贸市场监督检查。春节期间，人民群众对农产品需求量大增，从源头上加强监管，特别是猪肉、禽类等产品必须通过动物检疫部门的监督检查提供检疫合格证才能销售，坚决打击问题产品进入市场，对情节严重的违法经营者严格依法处理，规范市场秩序，保障人民群众对肉类生活必需品的食品安全。

三、 加强“非洲猪瘟”疫情食品安全防控

根据国家、省、市、县，关于非洲猪瘟疫紧急会议工作部署，我局立即成立了由局长潘琪贵同志为组长，张世年、汪旭、xx为副长长，各股室负责人、执法大队为成员的工作小组开展“非洲猪瘟”疫情期间各项工作。制定《xx县商务局加强非洲猪瘟疫情应急处置工作预案》。各分管局长按照预案，组织开展防患工作，确保市场平稳。

一是xx月28日，副局长xx带领相关股室负责人和商务执法大 队对限上宾馆、饭店开展大检查，检查了9月28日由分管副局长xx带队，相关股室负责人、执法大队人员对重点流通企业，xx州宾馆、xx西湖、xx州国际、联友宾馆、展业国际、聚红盛农庄、万景大酒店、时代广场超市、苏果超市xx县店、同聚祥商厦、天华商贸等重点场所开展大检查并要求，各餐厨剩余泔水，要按县统一要求，由有资质的企业回收，不得向外乱包。

二是商务局市场服务中心，加强对所属九个分中心，26个农贸市场内猪肉经营户的管理，同时积极做好经营户的宣传工作，每个市场要安排专人负责每日巡查，